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Balade propose au consommateur des beurres, crèmes et fromages allégés en matières grasses et pauvres en cholestérol. Ce qui répond à la tendance actuelle santé et plaisir gustatif.
Producteur pour les industriels de l'agroalimentaire,consommateurs,artisans, métiers de bouche. Produits : beurres adaptés (beurre à dureté adaptée,beurre tartinable, allégé ou pauvre en cholestérol,beurre de laiterie) beurres concentrés, butteroil,fromage et crème allégés et pauvres en cholestérol. Carlsbourg offre au consommateur des beurres et crèmes d'Ardenne enracinés dans les valeurs de son terroir
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